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今年养鹅行情如何，需要注意些什么？

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网友提问：

今年养鹅行情如何，需要注意些什么？

优质回答：

建议你饲养四季鹅，此鹅又名苍鹅、萎鹅、瘤鹅，起于鸿雁，故又名雁鹅，是我国古老而又稀有的一个家禽品种。目前主要分布在江苏安徽等地。据说均是从江苏句容引种而得。因为四季鹅有一个习性，一个月蛋，一个月孵子，一个月加料复壮，一季一个循环，句容市的农村群众形象地称为“四季鹅”而得名，这是很名副其实的。

四季鹅肉嫩味美，是菜肴中的佳品，成为民间过年、过节、结婚喜庆普遍重用肉食品。尤以腌制的腊鹅，紫里透红，油香四溢，更是别有风味。四季鹅具有成长快，而粗饲，疾病少，易管理等特点。一般母鹅年产蛋四期，大致分别在农历一月、二月、八月、十月下旬到十一月上旬，多隔日产蛋，每期产８－１５个。

产完蛋就自然孵化，平均３０天雏鸡。根据出雏不同季节，中分过年鹅、清明鹅、端午鹅和夏鹅。过年鹅在白露产卵，立冬前出壳，过年成熟。清明鹅在霜降和孵，小雪出壳。由于春节野菜丰盛，青绿饲料多，幼雏白天食野菜，夜间加喂雏鹅料，生长快，７０－８０天可达５－６千克，成本较低。

端午鹅清明出壳，端午成熟。这期间天气暖和，野菜鲜嫩，幼雏较易饲养。夏鹅由于天气较热，蚊子苍蝇多，生长速度较慢。 二、四季鹅的饲养管理 四季鹅如果只是白天放牧，管理粗放，生产性能就不能发挥出来。

实际上四季鹅不仅夜间采食，而且采食量相当大。因此，要根据生长不同阶段，分别给以不同的饲养管理。 １．肉鹅饲养管理 （一）雏鹅养育：用切碎的鲜草，如苦买菜、腊条、红花草等，装入小盆槽内，任其昼夜采食，不分餐数，吃后定要给它饮足清水。

２０－３０日龄可放牧。在冬天，萝筐每次喂料后要用碎稻草或用干燥泥土垫窝，不能用草木灰垫窝，以免析出氢氧化钠（钠），腐烂肉体。 （二）青明鹅的饲养：这时已有５０日龄生活能力，消化机能大大加强。

白天以放牧食草为主，放牧应该放得早，能吃到露水草。在夏季，上午４－８小时，下午３小时以后放牧较好。 （三）鹅的育肥饲养：鹅育肥时间，适宜在入冬后清明前。选择体形大的，固定在光线暗、安静的场圈养、催肥方法有两种：①自饵法：把谷粒或其他副产品加入水里任其自食，日喂５-６次。

②人工强制饲法：用玉米粉；甘薯加水拌和煮半熟，做成长６公分，直径 １－１．５公分左右，两端椭圆形食团，日喂４次，晚上１１－２３时加喂一次。开始多喂一点，以后逐渐减量，经半月左右催肥，可增重２－３千克。

２、种鹅的饲养管理 一般选清明前所产雏鸡留作种鹅为好。母鹅在产卵期每天喂一次精，青料让它吃饱，夜间需要添加１－２次。产卵期放牧要慢行，不能赶吓飞翔。孵化时每天定时放出饮食走动一次，鹅蛋上盖棉絮保温，排粪后让它慢慢回巢，公鹅在配种期内要适当加喂精料。

３．饲养管理中应注意事项 第一，农谚道：“鹅吃素，不吃荤”雏鹅期间， 若吃到油物就会自行拔毛而消耗体质，所以在饲养中切忌油腻物。 第二，群众说：“鹅秀才，鸭老奶”，鹅怕捧打，饲养中特别是雏鹅阶段，用捧一不小心就会扑死。

第三，雏鹅在放牧期间，最好让母鹅领着采食，窝内、舍内要埂塞鼠洞防止鼠害。要防止潮湿，雏窝潮湿要垫上灰糠，大鹅垫黄泥土。 第四，鹅忌食以几种草：大麻叶、麻苗、苦栋树叶、九中更（毛莨）等。

三、四季鹅种鹅及种蛋的选择 选清明前出壳雏鹅为种鹅好处有二：其一，气候温暖，饲料丰富，生长发育快；其二，白露前成熟产蛋，能赶上春节上市，销路广，价格好。 选择要求： ① 公鹅胸深体长，骨骼粗大，休驱端正， 雄性强，声门大，眼球出，灵活有力，好斗性强，颈长而粗，背宽体躯大，臀部发达。

② 母鹅颈长而细，眼神有力，胸深背宽驱大，臀部发达，壮如船形，每期产蛋在１０－１５个，性情温和，抱性强。 ③ 种蛋的选择，必须选择新鲜、卵大、重量在１５０克以上，形状端正，蛋面没有石灰砂粒，壳洁白，一般以第三胎以上所产的卵为好。

四、四季鹅配种孵化及蛋的保存 １．配种年龄及比例：以鹅一般出壳后９０天性成熟开始配种，要防止早配、近亲交配。以人工辅助交配受精率高。每产蛋一只， 配种一次，公母鹅比例大约１：２０－３０左左。

２．孵化：母鸡产卵将近结束时，表现恋窝，这时方可进行孵化。孵化前应准备好竹萝，箩内垫上细软草或棉絮，再盖上草席片放在台桌下或墙角安静地方。抱卵数一般在１０－１５个较为合适。 ３．蛋的验收：蛋入巢后第七天进行第一次照蛋，见卵中呈黑色的是受精卵，透明的是非受精卵，应马上剔出。

第十二天进行第二次照蛋，见蛋内呈黑色，大的头气室明显，说明 胚胎发育良好。到第二十八天第三次照蛋，方法有两种：一是把蛋放在耳边细听，用手轻轻摇动，蛋内无声为好。二是将蛋放入温水，蛋浮起而会摇动，证明雏鹅即将破壳而出。

其他网友观点

目前来说，我们国内养鹅的行情还是不错的，至少你不像前几年一样一直赔钱（在正常情况下），如果技术水平一般也就是说处于平均水平，养一只鹅的利润大概是在10-16元/只。一只鹅也就是10来块钱的利润，这就是说你的养殖技术一般情况下。八九十天可以出栏的，像我们北方养着的白鹅利润只有这么多，南方养殖的马岗鹅和狮头鹅利润不好说，因为他们的价格不定。主要是根据你养殖的时间长短，有肥鹅价、老鹅价、青年鹅价。养殖半年左右最起码一只挣40元。

目前价格

从整体来说我们国内鹅苗的价格在不断的上涨，种蛋的价格上涨尤为猛烈，也可以说是大涨特涨。商品鹅蛋价格涨跌互现，部分地区也出现了上涨。总体来说呀我们国内的肉鹅价格都在上涨，也可以说是肉价都在上，猪肉价格，牛肉价格，家禽类价格上涨了个遍。过年的时候有可能还会继续上涨。

南方马岗鹅

从下面这个图片当中我们就可以看出，它的鹅苗价格涨跌互现，20块钱整体来说还算可以。前几天我朋友买一只鹅苗25元，60~70天的价格是在10元，前几天是在16元左右。你和前一段时间相比是下跌了，老鹅的价格不一样。有的地方老鹅比较少，价格非常贵有的都达到了24元/斤。

今年养鹅行情如何，需要注意些什么？

白鹅价格

老鹅肥鹅12.5/斤，一般这样的都是放牧的。在农村养殖的那种散养的为主，其他的六七十天的，七八十天的价格有所上涨。以80天的为主，三个星期以前80天左右的白鹅价格也是7.3-7.6元/斤，和三四个星期以前相比，价格只能说是没有下跌。

今年养鹅行情如何，需要注意些什么？

如何养鹅

如果你是新手的话，其实我并不建议你立马就投资。尤其是那种大规模的养殖，如果是新手养殖，我建议你做两件事情。也可以说是两种选择。

第1件事情：第1种选择你可以去一些规模养殖场学习三个月左右的养殖，因为基本上就是两三个月出栏一次，三个月左右基本上也是一个周期。这会为你以后养殖奠定非常良好的基础，你要记录每天的饲喂情况、采食情况、以及各种疾病的症状如何进行接种疫苗等。

第二件事情：这个你就是先自己放养，一般放养的。如果是林地模式一亩地30只左右，如果你提供充足青草，可以养50~100只，没有青草之类的不要养太多。放牧养殖疾病比较少，这也是为你积累经验奠定一定的基础。在这个过程当中，你还要学习一些书本上的理论知识。

其他网友观点

应该是行青很好，农副品，农产品全面涨价的情况下有条件可以大担养

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