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二伏可以种哪些青菜呢？

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网友提问：

二伏可以种哪些青菜呢？

优质回答：

小暑大暑上蒸下煮，一年之中最为炎热的莫过于是在三伏期间，而三伏最热的也是处在中伏的大暑，今年的中伏是有二十天，从7月12号开始进入初伏，二伏则是从7月22号开始，一直到8月10号，三伏不进秋来到，在8月8号，中伏还会迎来我们另外的一个节气：立秋，在这个季节变化多多的中伏期间，能不能种植一些青菜呢，答案是肯定：能。二伏可以种哪些青菜呢？

二伏期间天气虽然是十分的炎热，但对于一些生长迅速的青菜来讲，是能够完全进行种植，生长快、收获早，是青菜种植的最大原因，都有哪些青菜适宜种植呢？根据地域的不同，在二伏期间各地都要自己当地适宜种植的青菜。二伏可以种哪些青菜呢？

小白菜：小白菜在棒奔霸这里的河北南端，一年四季都有小白菜的出产，除了大棚种植之外，小白菜种植的季节是相当漫长的，小白菜生长极其的迅速，尤其是在这炎热的夏季，点播之后，只要土壤保持湿润，能够在很短的时间之内发芽生长，成熟时间也是很短暂，小白菜容易种植，管理相对容易的优点，是二伏期间广泛种植的青菜。二伏可以种哪些青菜呢？

小油菜：洒播一片就能够吃很久的小油菜，也是一种生长极其快的青菜，也是我们这里夏季种植比较多的一种青菜，采取撒薄方式进行种植，轻轻覆盖薄薄一层土壤，密密麻麻的小油菜，在水肥供给充足的情况下，在这夏季极高的温度催生下，种植短短的时间就能够采集食用，味道清新爽口的小油菜，是我们夏秋之际餐桌上离不开的菜肴。二伏可以种哪些青菜呢？

茼蒿：这种吃火锅不能缺少的扛把子，其实除了火锅之外，其他食用的方式也不少，使用茼蒿制作的蒸菜，味道才是最为纯正的，蘸上蒜汁、醋水的茼蒿蒸菜，一直是很多人的最爱，浓郁的清新味道和适宜的口感，茼蒿的做法多多，味道鲜美，也是一种典型的不怕热的青菜，夏季种植产量高、收获早的特点，是一种典型的夏季青菜。

空心菜：一茬接一茬的空心菜，收割次数是很多、很长的，空心菜也是一种喜温暖环境的青菜，二伏期间种植，收割在立秋之后，凉爽适宜的气温，也是空心菜最为喜欢的环境，生长的绿意葱葱，采摘使用自己种植的空心菜，也是一种非常惬意的事情。二伏可以种哪些青菜呢？

除了这些常见的青菜之外，还有很多青菜在二伏期间都可以进行种植，像芹菜、油麦菜等等诸多的青菜，在这火辣辣的二伏期间，都可以进行种植，很容易就有满满当当的收获，欢迎大家补充评论留言，谢谢大家。

其他网友观点

您好，科学兴农为您解答。

现在已经进入头伏已经一周左右了，再过几天就是二伏了，三伏天可以说是夏季最热的一段时间了，这样的高温天气还能种植什么蔬菜呢？这里科学兴农就给大家介绍几种比较适合现在种植的蔬菜。

二伏天还能种植哪些蔬菜？

小白菜：小白菜的耐热性非常的好，并且夏季由于气温较高，小白菜的生长速度很快，一般25天到40天就能够收获了。小白菜的种植也比较简单，夏季播种小白菜直接撒播就可以了，一般三五天就能够出苗了。在种植过程中需要注意病虫害的防治和浇水的问题，夏季气温较高，尤其是一些雨水较多的地区夏季比较容易发生积水，小白菜的基部容易发生腐烂，所以要保持田间没有积水，但又不能出现干旱，根据天气降水情况合理的进行浇水。二伏可以种哪些青菜呢？

荆芥：不知道吃过的朋友多不多，荆芥属于一种调味类蔬菜，北方地区吃的比较多，像科学兴农老家这边种植荆芥的还是比较多的。荆芥有一种特殊的辛香气味，做面条、酸辣汤、凉拌菜的时候可以放入一些，吃起来比较清爽。荆芥的种植也比较简单，生长速度非常快，一般种植后一个月左右就能够采收了，一个夏天能够采收四五茬不是问题。等到秋天的时候荆芥结籽之后，将成熟的种子收集起来，来年还能播种。二伏可以种哪些青菜呢？

香菜：香菜也是不少朋友家中都会种植一些的蔬菜，香菜夏季也是经常会吃到，二伏天气虽然比较热，但是香菜依然是能进行种植的。香菜的生长周期也比较短，也是能够多次采收的，家里面种植的香菜在食用的时候可以只摘叶子和顶端的枝叶，这样就能够采摘多茬的香菜。夏季种植香菜需要做好催芽工作，香菜的种子外壳非常的坚硬，在播种前需要用力将种子搓开，然后适当的浸种，这样播种的香菜才能够及早的发芽，节省育苗时间。二伏可以种哪些青菜呢？

生菜：生菜夏天也是能够播种的，夏季种植生菜需要选择耐热性较强，生长周期较短的生菜品种。生菜的叶片较大，生长过程中对水分的要求比较高，需要保持种植土壤湿润，另外又要避免田间出现积水的问题。生菜喜欢稍微偏阴一点的生长环境，夏季种植生菜需要做好适当的遮阳工作，一般夏季种植的生菜40天左右就能收获了。

其他网友观点

民间有着”头伏萝卜二伏菜”的说法，既然种了萝卜那怎么能少了白菜呢？

二伏天当然适合种植白菜啦！

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