怎样清洗平菇最干净?平菇的清洗方法

怎样清洗平菇最干净?平菇的清洗方法

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篇首语:读书不趁早,后来徒悔懊。本文由小常识网小编为大家整理,主要介绍了怎样清洗平菇最干净?平菇的清洗方法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

平菇是蘑菇中的一种,也是人们平时常吃的一种菌类,由于平菇的一面有褶皱,清洗干净非常困难,在这里“小编”教大家一个洗平菇的方法,简单且实用。

怎样清洗平菇最干净?平菇的清洗方法
怎样清洗平菇最干净?平菇的清洗方法

平菇的清洗方法

1、先把平菇掰成小朵,放在水盆里,在水盆中接满水。

2、这时平菇都浮到水面上来了,用双手把它们都按进水里,浸泡10秒钟。

3、用手在水果顺时旋转几圈,再往反方向旋转几圈。

4、看,附着在平菇上的渣质都被水流带出来了,沉到盆底了。

5、最后再用清水冲洗一遍,平菇就洗干净了!为什么把平菇放在清水中浸泡一下再放在水中旋转,就能将平菇清洗干净呢?这是由平菇的结构决定的。平菇表面很光滑,一般不会附着脏东西,而它的背面就像扇叶,里面很容易附着渣质。当把平菇浸透在水里时,它的扇叶就会慢慢张开,渣质就会脱离平菇。当再用力搅动水时,水里就会产生一个旋涡,这个旋涡产生了一个向下的吸力,在这个吸力的作用下,附着在平菇上的渣质就会被吸出来。之所拟顺时针旋转后还要逆时针旋转,就是为了更彻底地清除平菇上的渣质!

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